【発酵調味料】醤油麹で手作りしゅうまい

【発酵調味料】醤油麹で手作りしゅうまい

【発酵調味料】醤油麹で手作りしゅうまい

豆腐と豚ミンチを使うのでヘルシーにできます。

醤油麹を使ってしゅうまいを手作りしましゅうまい🤣調味料たったの3つでできます!

お家で簡単に作れるレシピです

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醤油麹で手作りしゅうまい

材料(24個分)
・豚ミンチ 150g
・豆腐   150g
・片栗粉  大さじ2
・醤油麹  大さじ2
・ごま油  大さじ1
(お好みでミックスベジタブル)

作り方(調理時間 20分)
1.玉ねぎをみじん切りにします。

2.豆腐をキッチンペーパーで包み600wの電子レシジで1分温めて水抜きをします。

3.2に豚肉を入れよく混ぜます。

4.醤油麹、ごま油を入れさらによくまぜます。

5.手のひらにしゅうまいの皮をのせ具を大さじ1分のせて皮をよせるように包みます。

6.電子レンジスチーム(400w)で10分蒸し焼きにして完成。

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作った感想などぜひコメント欄にください📝
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