【河内晩柑③】保存の仕方

【河内晩柑③】保存の仕方

果汁が多く、さっぱりしてておいしい、河内晩柑の保存方法です。

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2009年9月28日から、実験的にフルーツ中心に、99.9%果実だけの食生活を続けています。
このチャンネルでは、フルーツの買い方や切り方や、オリジナルの果実料理など、気軽に観られる動画をアップします。
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◆中野瑞樹Profile  
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元東大教員『体を張るフルーツ研究家』
京都大学(農)卒業。元東京大学(工)教員。元アメリカ国立海洋大気庁(NOAA)客員研究員
2004年10月、フルーツ健康セミナーを開始。
2009年9月から、フルーツ中心にほぼ実だけの食実験を継続。

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◆主な出演テレビ番組
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「マツコの知らない世界」(TBS)3度出演
「うまいッ!」(NHK)
「Let’s天才てれびくん」(NHK)
「ザワつく!金曜日」(朝日)
「林先生が驚く初耳学」(MBS)
「中居正広のミになる図書館」(朝日)
「美と若さの新常識~カラダのヒミツ」(NHK BS)
「大阪ほんわかテレビ」(読売)
「ノブナガ」(CBC)
「よ〜いドン!」(関西)
「黄金卵」(韓国、MBN)
「jornal da Record」(ブラジル)
など多数

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