抹茶チョコクッキーの作り方 / かんたん手作りお菓子

抹茶チョコクッキーの作り方 / かんたん手作りお菓子

抹茶チョコクッキーの作り方 / かんたん手作りお菓子

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は超カンタンな、抹茶チョコのクッキーです!
芳醇な香りのカカオクッキーに凝縮された抹茶チョコレートをギュッとサンド!
マッチャ、ウマ〜( ´艸`)♪

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instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523

【材料】
■カカオクッキー材料(3mm厚 16枚前後)
バター:50g
砂糖:40g
卵黄 :1個分
A-薄力粉:90g
A-ココア:10g
A-ベーキングパウダー: 1g

■抹茶チョコレート材料
ホワイトチョコレート:120g
製菓用抹茶パウダー:15g → http://amzn.to/2jhnsbV

【作り方】
■カカオクッキーの作り方
1. バターを室温に戻し砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
2. 溶いた卵黄を少しずつ分け入れ、よく混ぜる。
3. 材料のAを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
4. 生地をラップに包み冷蔵庫で1時間以上寝かす。麺棒等で3mmに伸ばし、好きな型で抜く。
5. オーブンを予熱し、170度で20分焼いて冷まして完成。

■抹茶チョコの作り方
1. ホワイトチョコレートを割る。
2. 電子レンジ500W 20秒など、何度か分けその都度混ぜて溶かす。
3. 完全に溶けたら製菓用抹茶パウダーを混ぜて完成。

クッキーにチョコをサンドして、固まったら完成!

【道具紹介】
■Meiji ホワイトチョコレート 40g
http://amzn.to/2jhFMRR

■製菓用抹茶パウダー 伊勢抹茶翠プリモ 200g
http://amzn.to/2jhnsbV

■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801(廃盤)
(新型)http://amzn.to/2vuvqEe

■Camera :
SONY α7SⅡ
http://amzn.to/2vu8EfC

■Lenz :
Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
http://amzn.to/2wDj8cq

TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
http://amzn.to/2wDqsVm

SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS
http://amzn.to/2wDqsEQ

■Microphone :
RODE VideoMic Pro Rycote VMPR
http://amzn.to/2vudglQ

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